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台风灾后果蔬园管理技术

 

　　台风已是浙江省农业的最主要气象灾害之一。台风登陆或严重影响时，不仅风力大，对果蔬和设施会造成严重破坏，而且常伴随大暴雨，常引起洪水与严重涝灾，引起的风暴潮还可能引起海水倒灌造成土地盐渍化等。第9号强台风‘灿鸿’直袭浙江，12级台风已持续20小时，自10日8时至11日11时，最大市面雨量宁波127mm，台州99 mm，绍兴86 mm，全省190个乡镇雨量超过100mm，侵入的果蔬园棚刮到，膜吹破、植株刮倒、裂果、受淹，对果蔬产量和品质影响很大，如舟山舟泉果艺园地80亩棚吹掉，水淹1.6m。加上前期浙江省等长三角地区受到梅雨天气长时间影响，光照不足，降水量大，各地果蔬园积水已经严重，根系不同程度腐烂。灿鸿’的登陆对浙江果蔬非常不利，‘尤其对我省浙东南沿海和杭州湾南北岸果蔬产业区可能带来重大自然灾害，为降低台风和带来的大量雨水造成的果蔬损失，除采取加固设施、视风灾影响大小揭膜保棚等措施外，果蔬农急需要台风灾后管理技术，恢复生产将损失降到最小，鉴于此我们总结了台风灾后果蔬管理技术，望果蔬农做好以下几方面工作。
1、树体扶正，修固设施
台风过后，很多果蔬树体会被刮倒、叶片刮落、果实裂果引进灰霉和酸腐病，大棚设施和果蔬架式倒地，尤其是毛竹大棚设施和未揭膜设施受影响较重，因此必须及时扶正树体进行绑缚，清除果园病株、枯枝与烂果，修缮加固大棚设施，整修棚膜，重新盖膜，尤其是欧亚种果蔬抓紧盖膜，以减轻病害的发生。台风影响较小闭棚抗台，台风后及时揭膜通风降湿。
2 、排涝松土、消毒
台风带来大量降水，果蔬园受淹往往严重，长期积水会导致果蔬植株死亡，因此台风后要及时开通沟渠，利用水泵排水，尽快排出园内积水，海水倒灌的用淡水冲洗咸水，疏松土壤。及时浅耕松土，增加土壤通气性，以利于果蔬根系呼吸，恢复生长，畦面设操作道，保护耕作层根系。用70%甲基硫菌灵600倍或15%恶霉灵500倍液进行果蔬根部消毒。
3、加强地上枝、蔓、果、根管理
台风后很多果蔬枝条光秃，部分枝条被刮断，应及时清理回剪，加强叶面追肥，喷布0.3%～0.5%尿素促进新梢萌发，补充树体营养，尚处于转熟期果蔬进行土壤补钙减轻后期裂果，可叶面追施0.4-0.5%硝酸钙或氨基酸钙或其他钙肥。对受淹严重果蔬园洗净叶果面，根据砧木、受淹的时间长短和程度剪除果穗保树，严重的，剪除果后还难以恢复的，近主干留4-6根营养枝培养成来年的结果母枝，其余枝全部剪除。
土壤适当补磷，用“根宝”或“全是福”施入土壤中等促新根发生，注意台风过后避免地面急施肥料与回剪到成熟枝条，防止结果枝中下部位冬芽全部萌发，造成翌年直接减产。
4、科学用药，确保果蔬果品安全。
大部分地区巨峰果蔬10天左右采收，浙并地区”三膜”覆盖的红地球半个月开始上市，台风过后，果蔬园病虫害流行，注意防治灰霉病、霜霉病、白腐病、酸腐病、炭疽病、枝干溃疡病等病害，叶蝉、红蜘蛛、粉蚧、蓟马、吸果夜蛾等虫害，裂果、缩果病、日灼病等生理性病害，但要注意农药安全间隔期。
如采前15-30天排水沟内铺旧膜排水于畦外防裂果。壮根、协调地上部分枝叶和地下根系生长，剪除多余的副梢，防气灼病。利用花序周围副梢或纸袋遮荫档直射强光或用透光率高的防晒网中午10点至下午15：30盖天窗防日灼。糖醋液+敌百虫或其他杀虫剂配成诱饵诱杀醋蝇成虫防酸腐病。用蔗糖：醋：白酒：水=6：3：1：10，加少量敌百虫糖醋药液诱杀（1亩园摆1盆，晚上打开，夜蛾吃后毒死在盆内及周边，清晨将夜蛾及其他虫捞清再盖好，一直至果蔬售完为止。）
（国家果蔬产业技术体系杭州综合试验站，浙江省农业科学院园艺研究所）。